Полезные свойства петрушки для здоровья

Мало кто знает, что петрушка содержит в своем составе такое же число каротина, сколько его находится в моркови, а содержание в зелени витамина С – не менее, чем в лимоне!

Для получения суточной дозы витамина C, хватит и 50 грамм петрушки.
Полезность растения для здоровья не вызывает сомнений:

• Петрушка очень важна в предупреждении старения.
• В продукте находится значительный объем клетчатки. Прибавляя в определенных объемах в яства, зелень помогает удалению токсинов, оказывает легкое стимулирующее влияние на кишечник и форсирует обменные процессы.
• Заключенные в ее содержании антиоксиданты, оберегают клетки от преждевременного увядания.
• Хранящаяся в этом растении фолиевая кислота содействует реконструкции и здоровому делению клеток, что очень важно для будущих мам.

Зеленая красавица — женщинам

Исстари эта зелень слывет женским растением, потому что:

• Способствует нормализации менструального цикла;
• Смягчает проявления предменструального синдрома;
• Отчасти содействует снятию патологии при климаксе;
• Убирает эмоциональную напряженность;

Полезность растения для женщин обусловлена большим составом гормоноподобного элемента — апиола, действующего как основной гормон женщин – эстроген.

Эфирные составляющие растения, сообщают зелени своеобразный вкус и запах. А полезные характеристики зелени не позволят отодвинуть этот продукт на задний план:

• Витамины, находящиеся в зелени, содействуют укреплению иммунитета, сосудов, и способны оберегать клетки от различных деформаций.
• Оптимальное наличие в полезном растении железа, способно увеличить гемоглобин в крови.
• Находящийся в петрушке витамин A, благоприятно влияет на зрительные органы.

Целебный отвар — пейте на здоровье!

Отвар растения позволяет ослабить голод – хватить и 0,5 стакана.

Сок желательно употреблять:

• Для остроты зрения;
• Хорошей деятельности мозга;
• Использовать как компресс при ушибах;
• Для снятия боли при укусе пчелы — наложить, предварительно размяв лист;

Зелень петрушки — вегетарианцам

В растении находится и белок, а конкретно, незаменимые аминокислоты, чрезвычайно ценные для людей, не употребляющих мяса.

Такие люди ниоткуда не смогут извлечь эту аминокислоту, нужную для строительства белка.

Она — источник бесценного белка. Отчасти, поэтому специалисты и ратуют за полезность зелени и овощей.

Желающим похудеть — не забудьте про петрушку:

В диетах для похудения использование этого растения невозможно заменить ничем, поскольку в ней сконцентрирована масса ценных и полезных элементов, которые не имеют в наличии калорий, одарят организм незаменимым белком и форсируют обменные функции.

В помощь гипертоникам

Удовлетворительное число калия посодействует упорядочению АД.

Это становится возможным, из-за его диуретического воздействия, итогом которого и является понижение давления до здорового уровня.

Потому, очень важно принимать это растение людям с повышенным давлением.

Хотите белоснежные и прочные зубы ?

• Зубы будут белоснежными по причине существенного содержания в растении органических кислот;
• Вдобавок, в ней заключены кальций, фтор и фосфор, они способны укрепить зубы и поддержать на должном уровне их состояние;

Петрушка — для ухода за лицом

1. Косметологи используют полезную петрушку как отбеливающий препарат;
2. Она способна убрать отеки и удалить пигментацию;
3. Избавит от веснушек и темных кругов под глазами;

Полезный корень — на заметку!

Необходимо коснуться и корня растения, лечебные качества чрезвычайно важны при терапии болезней мочеполовой системы. Ее корень применяют при изготовлении отваров и настоев или прибавляется в процессе готовки блюд.

Хранение

Сберегать эту зелень можно длительное время, при этом зелень не утрачивает ценных качеств, если соблюдать элементарные правила хранения.
Существует несколько приемов сберечь петрушку:

1. Петрушку необходимо тщательно промыть, вслед за тем, мелко нарезать и сложить послойно, пересыпая слои, солью, в емкость, утрамбовать.
2. Поместить в холодильник.
3. Она будет довольно соленой, следует помнить об этом при прибавлении ее в блюда.

Замороженная петрушка польза и вред

• Промытую, высушенную и измельченную петрушку разложить в полиэтиленовые пакеты и уложить в морозильную камеру.В таком виде она сбережет все ценные и нужные вещества, полностью.
• При употреблении зелени, довольно будет отломить нужный объем от общего куска;

Сушеная петрушка польза и вред

А этот способ имеет довольно широкое распространение:

• Петрушку промыть, нарезать и высушить на столе под солнечными лучами;
• Сложить в промытую и высушенную банку, закрыть;

Способ простой и не требует особого напряжения сил.

Витамины и минералы в петрушке

Пищевая ценность петрушки:

Возможный вред

Злоупотребление петрушкой скажется на организме не лучшим образом:

• Чрезмерное употребление спровоцирует боли в мышечных тканях, судороги, дурнота, потеря массы тела, стул с кровью.
• Запрещается, употреблять эту зелень будущим мамам (вполне возможны выкидыши) и кормящим женщинам.
• Под запретом она и для людей с воспалительными процессами мочевого пузыря и камнями в почках.