Полезность этой ягоды для человека огромна, систематическое её использование поддерживает человека в борьбе с множеством заболеваний и способствует профилактике новых недугов.

Клюква — ягода для хорошего самочувствия

Бесценная лечебная клюква поддержит все органы и системы:

  • Активизирует кровообращение;
  • Снижает формирование зубного налета и ликвидирует вредоносные бактерии в ротовой полости;
  • Поддерживает работоспособность зрительных функций;
  • Располагает оберегающей способностью от онкологии;
  • Предваряет формирование язв;
  • Оберегает мочеиспускательную систему и почки от формирования камней, и разрушает имеющиеся;
  • Бережет сердце;
  • Удаляет холестерин;
  • Предотвращает атеросклероз;
  • Содействует смягчению астматического приступа и предотвращает наступление нового;
    Поддерживает в сражении с инфекционными недугами (цистит, уретрит);

Клюква витамины и минералы

Животворные элементы, находящиеся в ягоде, представляют собой мощные антиоксиданты. Этим радикально и выделяется эта ягода, кроме кислого вкуса и колоритной окраски, от прочих ягод.

В содержимом ягоды находится 4-5% сахаров, главные из которых — фруктоза и глюкоза. Кроме того, в клюкве присутствует и бензойная кислота.
Это дает хорошую возможность сберечь ягоду не перерабатывая, поскольку бензойная кислота является ее консервантом. В лесной красавице заключены микроэлементы, дубильные и пектиновые соединения.

Клюква — важный пищевой и лечебный продукт

  • Пектин, целлюлоза и клетчатка, помогают деятельности сердца и функциям системе пищеварения.
  • Клюква, оказывая влияние на слизистые ЖКТ, содействует интенсивному образованию желудочного сока, что необходимо при терапии гастрита и болезни поджелудочной железы.
  • Клюква употребляется как вспомогательный препарат при гастритах и колитах, убирая остроту и предваряя развитие язвенного заболевания.
  • Ягода располагает противобактериальным и диуретическим влиянием, оттого она и рекомендована людям с заболеванием пиелонефритом.
  • Лечебный эффект приносит эта ягода при воспалительных недугах, лихорадке, вирусных болезнях. Она способна понизить температуру, укрепить иммунную систему.
  • Употребление клюквы с медом принесет ожидаемый эффект при терапии этих болезней.

Основной секрет ягоды заключается в значительном наличии в ней – танина. Он способен оказать поддержку в лечении инфекций разной этиологии и предотвращает их возникновение.

Клюква витамины и минералы

Клюкву применяют для предупреждения образования камней в почках.
Фенольные антиоксиданты способствуют снижению величины вредного холестерина, препятствуя формированию атеросклеротических наслоений.

Ягода принесет здоровье гипертоникам, так как содействует снижению АД.

Ягоды нужны в детском возрасте, так как содействуют концентрации мышления, внимания, улучшают память. Это развивает сообразительность и детям будет легче освоить учебный процесс.

Этот удивительный напиток — клюквенный сок !

Чтобы получить самое ценное и нужное питье, то не следует перед изготовлением этого сока промывать ее, так как она чрезвычайно нежна и легко мнется. Измельченные ягоды поместить на марлевую ткань и отжать сок.

При приготовлении лучше использовать тот объем клюквы, который нужен для сиюминутного приема, поскольку свежевыжатый сок сохраняет лучше свои ценные качества.

Неплохим вариантом будет и консервирование сока клюквы на зиму. Его можно предварительно смешать с сахаром и в таком виде закатать.

В случае заготовок из недозрелой ягоды, важно знать, что в ней нет такого количества ценных веществ, сколько их присутствует в спелой клюкве. Поэтому нет смысла консервировать сок из подобной ягоды.

Как утверждают медики – принимая каждодневно 1-2 стакана сока, не прибавляя сахар, можно снизить риск возникновение инфекций мочеполовой системы.

Сок гибелен для микробов, провоцирующих возникновение язвенного заболевания и рака желудка.

Клюквенный сок задерживает в организме развитие старения, так как в соке содержится внушительное число антиоксидантов, способных нейтрализовать негативное влияние свободных радикалов.

Чем же еще знаменит сок из этой ягоды?

Оказывается, что, как и все продукты, ягода гораздо легче усваивается организмом в виде сока, так как он оказывает влияние на клеточном уровне.

Сок из клюквы, проникая в клетку, настраивает ее на ту частоту, на которой располагается всё живое на земле, и, в том числе, всякий здоровый человек.

Принимая ежедневно 250 г. сока, организм извлечет 567 мг. полифенола. Например, в яблочном соке в таком же объеме хранится — 0,53 мг. Сок из клюквы неоценимый помощник прекрасному полу в омоложении лица.

Сок из клюквы — профилактика рака

Необходимо особо выделить, что систематический прием сока — это предотвращение раковых болезней. Помимо того, прием сока препятствует вырабатыванию раковых клеток в простате и толстом кишечнике, а элемент кверцетин приостанавливает формированию рака молочной железы.

Этот сок способен избавить от стафилококка, бактериальной инфекции и даже от холерного вибриона – так всесильно его влияние.

Содержание витаминов в клюкве

О ценных качествах клюквы известно было на Руси еще в XVI веке. Её употребляли при цинге и мучительном кашле. Употребляли ее сок для лечения незаживающих ран.

Клюква витамины и минералы

Витамины, включенные в содержание клюквы, превращают ее в эффективный витаминно – минеральный набор, превосходящий по целебности аптечные препараты. Более того, ценные элементы в клюкве безупречно соразмерны, и легко усваиваются.
Энергетическая ценность Клюквы составляет 28 кКал. В стакане 200 мл. 32,2 кКал.

Содержание витаминов и минералов в 100 г клюквы:

ВитаминыСодержание витаминов в 100 г клюквы
B10,02 мг
B20,02 мг
B30,3 мг
B60,08 мг
B91 мкг
C15 мг
E1 мг
P0,4 мг
МинералыСодержание минералов в 100 г клюквы
Калий119 мг
Магний15 мг
Кальций14 мг
Фосфор11 мг
Натрий1 мг
Железо0,6 мг

Пищевая ценность клюквы:

  • Вода – 88,9 г;
  • Углеводы – 3,7 г;
  • Моно- и дисахариды – 3,7 г;
  • Пищевые волокна – 3,3 г;
  • Органические кислоты – 3,1 г;
  • Белки – 0,5 г;
  • Зола – 0,3 г;
  • Жиры – 0,2 г.

Клюква витамины и минералы

Возможный вред и противопоказания

Эта ягода, как впрочем, и всякий продукт, в соединении со специфическими персональными особенностями организма, может доставить довольно ощутимый вред здоровью.

Невзирая на немалое число ценных качеств заключенных в клюкве, есть её следует дозировано.

  • Ягода абсолютно запрещена тем, у кого в наличии гастрит с повышенной кислотностью или болезни печени. Противопоказана она и людям с часто возникающей изжогой.
  • Находящиеся в ягоде кислоты могут стать сильными раздражителями слизистой ЖКТ, что существенно осложнить и ухудшит состояние организма.
  • Клюква принесет вред и людям со слабой эмалью на зубах, она способна ее разрушить окончательно.
  • Запрещена она и кормящим мамам, ребятам, младше трех лет (существует риск травмирования нежных стенок желудка).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *