Лакомый диковинный фрукт получил у нас немалую известность. Банан – это полезный фрукт из тропиков, способствующий быстрому возмещению энергетических затрат, благодаря хорошему набору витаминов и минералов.

Чтобы по достоинству оценить полезность фрукта, не будет лишним получить сведения, о том, в каком количестве и какие именно нужные организму вещества входят в содержание.

Витаминно — минеральный набор, находящийся в банане, прекрасное, предупреждающее многие болезни, средство.

Бананы витамины и минералы

  • Банан содержит аскорбиновую кислоту — мощный антиоксидант. Способствует замедлению процесса увядания кожи и повышает способность сопротивляться всевозможным инфекциям;
  • Витамин C — непременный элемент для нормального развития и формирования человека. Хранит от инфекций, упрочивает иммунную систему, поднимает и восстанавливает тонус.
  • Наличие витаминов группы B содействует сглаживанию проявлений предменструального напряжения, животворно воздействует на ЦНС;
  • Высокое содержание калия достаточно умело регулирует водный баланс, улучшает деятельность внутренних органов за счет возбуждения гладкой мускулатуры мышц.
  • Поэтому этот фрукт хорош для понижения артериального давления, снижая риск возникновения инсульта. Ежедневно съедая 3- 5 бананов, гипертоникам можно уменьшить дозу медикаментозных средств.
  • В банане есть каротин, который хранит организм от возникновения сердечно-сосудистых и онкологических болезней, а также предупреждает раннее ветшание организма;
  • В этом фрукте присутствует витамин E, увеличивающий деятельную жизнь клеток кожного покрова, делая мягким и эластичным. Он же, препятствует формированию тромбов в кровеносных руслах;
  • Большая польза от плода и пищеварению — катехоламины, хранящиеся в продукте помогают уменьшить воспаления ЖКТ и ротовой полости;

Бананы заключают в себе элементы, производящие серотонин, так сказать, «гормон счастья», способствующий хорошему эмоциональному фону человека.

Бананы — спортсменам и любителям фитнеса

Жиров в этом плоде небольшое число, но присутствуют клетчатка и углеводы, они прекрасно усваиваются, и потому, тем, кто хочет сбросить вес, употреблять много бананов, не рекомендуется.

В 100 граммах фрукта заключается белков — 1,5 грамм, жиров — 0,5 гр., углеводов — 21 гр., клетчатки 1,7 гр. Так как углеводов в этом продукте очень много, он отличный перекус для людей, занимающихся в спортивных секциях, поскольку неплохо восстанавливает потраченную энергию.

Бананы витамины и минералы

Как было сказано выше, продукт сложен из клетчатки и с низким содержанием числа жиров. Но, невзирая на такое превосходство, включать в диетический рацион, не следует,

А кто хочет поправиться ?

Этот фрукт наилучшим образом подойдет людям, желающим добавить себе немного веса, поскольку в его мякоти заключается приблизительно 20% углеводов, хорошо усваиваемых организмом.

Значительного числа витаминов в продукте не хранится, но благодаря тому, что в них имеются в наличии минералы, есть возможность упрочить состояние здоровья и предупредить появление разных болезней.

Бананы — детям

Бананы рекомендуются детям с самого нежного возраста, используя их как прикорм, в этом случае он стоит в одном ряду с яблоками. Это объясняется тем, что в этом фрукте нет грубой клетчатки, и он достаточно быстро переваривается.

Желательно получить консультацию у врача какое количество плодов следует есть ребенку определенного возраста.

Бананы витамины и минералы

Банан — самостоятельное блюдо

Если следовать раздельной схеме питания, фрукт не сочетается ни с каким продуктом. Иначе говоря, использовать их в пищу надлежит натощак, прямо перед непосредственным приемом пищи. Но, к приверженцам многообразного меню это отношения имеет.

Чтобы пополнить организм нужными витаминами и минералами, нужно ежедневно съедать 1 – 2 банана, этого будет довольно. В содержании фрукта содержится значительное количество сахаров: сахарозы, фруктозы и глюкозы. Мякоть заключает в себе нужный витаминный набор, и одним из значительных является витамин C.

Но, витамины в нем это не основное, потому что главное предназначение реализовывают минералы, находящиеся в его содержании.

Переспелые (почерневшие) бананы — польза и вред ?

Полностью поспевшие и переспелые плоды — хороший подарок для иммунной системы. Они помогают в борьбе с инфекционным заболеванием и предупреждают появление новой.

С течением времени бананы делаются мягкими и спелыми, в таком виде они слаще. Поскольку, сложные углеводы и сахара мало — помалу расщепляются, распадаясь на простую сахарозу.

Соответственно, усваивать их гораздо легче. В спелом продукте больше ценных веществ — это уже доказанный факт. Но удивительно, то, что, переспевшие и уже начинающие чернеть плоды— являются источником эффективного элемента, который способен противостоять раковым клеткам! В переспевшем фрукте начинает вырабатываться сильный антиоксидант.

Такие разные бананы

Существует немалое число всевозможных видов бананов, из которых значительная часть не используется для еды.

К съедобным сортам причисляются десертный и плантайны. Десертные идут в пищу в сыром и сушеном виде. Плантайны это бананы предназначенные для жарки, потому что у них довольно крахмалистая, несладкая и грубая мякоть. Это главный продукт питания у жителей тропиков. Они сравнительно дешевы, несмотря на их ценность и востребованность.

Правильный выбор бананов

Не счесть, эпизодов в жизни любого человека, когда свежесть купленных фруктов не соответствовало никаким требованиям. Невзирая на то, что плод хранит в себе значительное число целебных элементов, он, вполне может принести гораздо больше ущерба здоровью, чем пользы, при неверном хранении.

При выборе плодов:

  • Направляйте свое внимание на окрас: качественный плод, содержащий множество нужных элементов, имеет желтый цвет, без специфических черных точек. Серая кожица — первый признаком не соответствующего хранения и показатель того, что прока от таких фруктов не будет.
  • Ребристая поверхность говорит о том, что бананы не созрели природным образом, а дозревали в темном помещении, следственно, и нужных элементов в нем существенно меньше.
  • Наилучшим вариантом будут плоды с желто-зеленой кожицей, и на которых отсутствуют черные точки. Сохранять их необходимо в затемненном прохладном помещении, целой гроздью.

Бананы витамины и минералы

Зеленые бананы

Как правило, чтобы довести фрукты до места назначения в хорошем состоянии, их собирают зелеными или недозревшими. Часто случается, что плоды сорвали очень рано и они не успели дозреть и в торговых точках они остаются зелеными.

Самостоятельного вида зеленых бананов нет в природе, поэтому с уверенностью можно говорить, что бананы зеленого цвета — это недозревшие плоды обыкновенного банана.

Плоды зеленой окраски менее калорийны, и в отличие от желтых, располагают гораздо меньшим количеством сахаров и углеводов.

Употреблять плоды зеленого цвета следует крайне осторожно. Недозревшие фрукты зачастую вызывают расстройство пищеварения. Для снижения риска возникновения таких проблем, следует покупать слегка желтые плоды с зеленым оттенком.

Содержание витаминов

ВитаминыСодержание
Витамин A
0,015 мг
Витамин B10,04-0,5 мг
Витамин B20,05-0,07 мг
Витамин B60,2 мг
Витамин B918 мкг
Витамин C5,6-36 мг
Витамин E0,3 мг
МинералыСодержание
Калий300 мг
Хлор47 мг
Кальций40 мг
Фосфор34 мг
Магний25 мг
Сера15 мг
Натрий5 мг
Железо
0,8 мг
Цинк0,3 мг
Марганец
0,2 мг
Медь0,13 мг
Бор0,1 мг
Йод0,02 мг
Фтор0,014 мг

Возможный вред и противопоказания

А могут ли бананы принести вред ?
Определённой категории людей бананы могут повредить:

  • Людям, проживающим во влажном климате и не любящим активную жизнь, бананы могут привести к метеоризму, поскольку недостаточно быстро перевариваются.Им не следует употреблять бананы на голодный желудок.
  • Осмотрительно надо есть эти плоды людям с сахарным диабетом, тромбофлебитом и метеоризмом;
  • увеличенный уровень свертываемости крови, перенесенный инсульт и инфаркт, являются запретом для использования в пищу этих фруктов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *