Он причислен к макроэлементам, которые наряду микроэлементами имеют важнейшее значение для правильной работы человеческого организма.
Натрий заключен в жидкости, окружающей клетку, он способствует вводу кислорода и полезных элементов в клетку и выводу из нее.
Центральное направление вещества.
- Сохранение водно-солевого паритета;
- Вдобавок, он хранит минеральные элементы в крови в растворимом состоянии.
- Натрий и хлор предупреждают транспортировку жидкости из кровеносного русла в ткани органов.
- Натрий участвует в перемещении сахаров и других элементов к клеткам.
- Этот полезный элемент располагает проявленной способностью расширять сосуды, предупреждать тепловые и солнечные удары.
Поступающий макроэлемент усваивается в тонком кишечнике, и только незначительный процент — в желудке.
Чем полезен натрий?
Полезность этого макроэлемента для человека – бесценна. Он влияет на системы и органы, как автономный элемент, так и в соединении с прочими элементами.
В частности, объединяясь с хлором, полезный макроэлемент отводит потерю жидкости из кровеносных сосудов.
Притом, этот элемент оказывает содействие в перемещении разных субстанций к клеткам, несет ответственность за состояние нервных импульсов, сокращений мышц и расширение сосудов.
- Задействован в производстве желудочного сока;
- Является регулятором обменных течений в организме;
- Упорядочивает водный баланс;
- Поддерживает кислотно-щелочное равновесие;
Это минеральное вещество деятельно проявляет себя в процессе внутриклеточного метаболизма.
Допустимые дозы натрия
Для правильной работы органов и систем, надо поддерживать оптимальное число этого полезного макроэлемента в организме.
Он долго не задерживается в организме, поэтому нужно непрерывно пополнять запас этого полезного и ценного вещества.
Обрести ежесуточную дозу этого макроэлемента, можно посредством рядовой соли.
Детям, в зависимости от возраста – от 500 мг до 1300 мг;
Женщинам – 550 мг;
Беременным – 500 мг;
Мужчинам – 550 мг;
Признаки недостатка натрия
- Повышенное газообразование в кишечнике;
- Неврологические проявления;
- Снижение массы тела;
- Судороги;
- Тошнота;
Причины возникновения нехватки натрия
Дефицит этого макроэлемента нечастое явление. Зачастую недостаток этого элемента обнаруживается у лиц следующих бессолевой диете.
Кроме того, нехватка этого полезного вещества в организме может возникнуть:
- При частом обильном потоотделении;
- Больших потерях крови;
- Получении медицинских диуретических лекарств;
Содержание натрия в продуктах
Продукты, с наибольшим содержанием натрия | в мг на 100 г продукта |
|---|---|
| Сельдь среднесоленая | 4800 |
| Колбаса сырокопченая московская | 2200 |
| Колбаса полукопченая украинская | 1630 |
| Брынза из овечьего молока | 1600 |
| Оливки маринованные зеленые | 1145 |
Источники натрия
Человеческий организм без этого полезного макроэлемента не будет правильно работать, оттого так важно следить, чтобы это вещество постоянно присутствовало в продуктах питания в оптимальном числе.
Это вещество хранят практически все продукты, но самое большое его число мы получаем при употреблении обычной соли.
Натрий есть в гречке, овсянке, томатах, сельдерее, горохе, почках, креветках, крабах, камбале, осетре, молоке, куриных яйцах.
Большим содержанием макроэлемента обладают готовые продукты: соусы, бульоны, консервированная продукция; колбасы, разрыхлители, чипсы.
Избыток натрия в организме
- Потеря волосяного покрова;
- Кожные высыпания;
- Нарушение кровообращения;
- Колики в кишечнике, диарея, изнеможение;
- Судороги мышц скелета;
- Нарушение деятельности ЦНС;
В случае обнаружения недостачи макроэлемента, то для компенсирования этого вещества довольно будет употребления пищи с его богатым содержанием и питья минеральных вод.
Причины передозировки
Излишек данного вещества, зачастую, возникает в результате использования более 25-35 грамм соли в сутки и еще несколько факторов:
- Расстройство обменных процессов;
- Неудовлетворительное наличие воды в организме;
- Используемые каждодневно продукты со значительным наличием этого вещества;
Последствия избытка натрия
- Снижение плотности костной ткани;
- Формирование камней в почках;
- Расстройство выделительной функции почек;
- Нарушение работы надпочечников;
- Раздражительность, изнеможенность;
- Увеличенное выведение калия;
- Гипертония;
Болезни появляются потому, что почки не в состоянии осилить постоянно поступающее значительное число натрия. Это ведет к хроническому интенсивному перенапряжению функций почек и сердца.
Поэтому лицам, с болезнями этих органов, необходимо строго ограничить использование этого продукта.
Образующийся при этом с излишком хлористый натрий, необходимо удалить из организма, так как он вытесняет из клетки важнейшие элементы.